為加強學生食品安全意識、提升營養健康素養,近日,吉利中學與云鎮中學聯合舉辦了一場主題為“民以食為天,食以安為先”的食品安全與營養健康講座。本次講座邀請了專業營養師和食品安全專家,面向兩校師生開展互動式教育,旨在倡導科學飲食、預防食源性疾病,促進青少年健康成長。
講座伊始,主講人引用了“民以食為天,食以安為先”這句古訓,強調了食品安全在日常生活和學習中的基礎地位。專家結合實際案例,詳細講解了食品選購、儲存、加工過程中的安全注意事項,例如如何識別食品標簽、避免過期產品,以及防范細菌污染的措施。同時,通過生動演示,師生們學習了食品中毒的應急處理方法。
在營養健康方面,講座聚焦于青少年成長需求,介紹了均衡飲食的重要性。營養師指出,學生應注重蛋白質、維生素和礦物質的攝入,多食用新鮮蔬果,減少高糖、高脂食品的消費。現場還設置了互動環節,學生積極參與問答和模擬餐盤搭配活動,通過實踐加深了對營養知識的理解。
講座還強調了校園食品安全管理的責任,呼吁學校、家庭和社會共同協作,建立長效機制。吉利中學和云鎮中學的領導表示,今后將繼續開展此類活動,并計劃引入定期檢查和健康教育課程,確保學生飲食環境安全、健康。
此次講座不僅增強了師生的食品安全意識,還普及了科學的營養觀念,取得了良好的教育效果。學生們紛紛表示,將把所學知識應用到生活中,做到“吃出健康,吃出安全”,為健康成長打下堅實基礎。